Innovación

Política de innovación

Delta Cafés viene adaptando una estrategia de innovación incremental, de carácter activo, que exige un considerable esfuerzo y una implicación transversal por parte del Grupo.

De este modo, para continuar esta estrategia, Delta ha apostado por la capacidad de diseño, la calidad de sus recursos y la inversión continua en nuevos métodos de producción, para poder garantizar mejoras en los productos y los procesos existentes, aumentando la calidad del producto y la productividad.

La mayoría de las innovaciones generadas en la empresa son, muchas veces, fruto de una asimilación de conocimientos derivados del aprendizaje a lo largo del proceso productivo (learning- by-doing), de la utilización de los productos (learning-by-using) y también por la interacción entre la empresa y los consumidores (learning-by-interacting). No obstante, a lo largo de los últimos dos años se ha constatado un aumento de la inversión en I+D. El NI&C de Delta está compuesto por un equipo permanente, dedicado únicamente a actividades de endogeneización y desarrollo de competencias tecnológicas dentro de la empresa.

En lo que se refiere al diseño, cuyos objetivos buscan la satisfacción de las necesidades de las diferentes partes interesadas, nos gustaría destacar los más relevantes:

  • La personalización de las bolsitas de azúcar, a nivel de los clientes y como vehículo de comunicación institucional mediante campañas a nivel regional y nacional;
  • Personalización de tazas y otros productos complementarios, con el fin de valorizar el servicio de nuestros clientes;
  • Cambios significativos en el diseño o en el envasado de bienes o servicios;

En lo referente a los proyectos de innovación, destacamos los proyectos más importantes:

  • Ampliación de la gama de bienes y/o servicios y entrada en nuevos mercados (zumos concentrados - Del'Fruit; iced coffees - Del'Ice);
  • Reducción de los costes de trabajo por unidad producida de bienes y/o servicios;
  • Reducción del consumo de energía y de materiales por unidad producida de bienes y/o servicios;
  • Reducción del impacto ambiental y/o mejora de la salud, higiene y seguridad en el trabajo;
  • Creación del concepto de café en cápsulas Delta Q;
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